厳選した和牛を店舗で毎日挽き、
こだわりの油でレアに揚げる
「極上のメンチカツ」

熱々の鉄板で断面を焼き
好みの加減に「育てる」時間も
ご馳走の一部。
軽やかな衣、溢れる肉汁、
そして羽釜炊きのごはん。

肉汁の一滴も逃さない、
デミグラスソースがラストを締めくくる。
肉の甘みを余さず引き出す、
未体験の和牛メンチカツ。